Masz pytania?

+48 507702087
info@piwniczki.pl
logo piwniczki.pl producent piwniczek ogrodowych
  • O piwniczkach
  • Galeria
  • Baza wiedzy o piwniczkach ogrodowych
  • Najczęstsze pytania
  • Montaż
  • Kontakt
  • Konfigurator

    Wybierz piwniczkę ogrodową z tworzywa sztucznego

    Piwniczka ogrodowa CoolCubby premium
    Piwniczka sklepieniowa moduły
    Piwniczka ogrodowa OVO
    Luksusowe piwniczki
    Modułowe piwniczki
    Budżetowe ziemianki
✕
✕
  • O piwniczkach
  • Galeria
  • Baza wiedzy o piwniczkach ogrodowych
  • Najczęstsze pytania
  • Montaż
  • Kontakt
logo piwniczki.pl producent piwniczek ogrodowych
✕
  • Strona Główna
  • Oferta
  • Konfigurator
  • Galeria
  • Montaż
  • Baza wiedzy o piwniczkach ogrodowych
  • Najczęstsze pytania
  • Kontakt
  • CoolCubby Premium
Up to 20% off patio Shop now
Up to 60% off summer footwear See more
  • O piwniczkach
  • Galeria
  • Baza wiedzy o piwniczkach ogrodowych
  • Najczęstsze pytania
  • Montaż
  • Kontakt
Up to 20% off patio Shop now
Up to 60% off summer footwear See more
  • O piwniczkach
  • Galeria
  • Baza wiedzy o piwniczkach ogrodowych
  • Najczęstsze pytania
  • Montaż
  • Kontakt
słoiki z domowymi przetworami, które można przechowywać w piwinczce i ziemiance ogrodowej

Domowe przetwory to wyjątkowe produkty, dlatego warto się do nich przekonać i samemu je przygotować. Kiedy jest najlepszy czas na przetwory, co musimy przygotować oraz jak je zrobić?

Jeśli chcecie rozpocząć swoją przygodę z przetworami z tego wpisu przekonacie się, że są one banalnie proste. Przygotowując je samemu macie kontrolę nie tylko nad jakością owoców i warzyw, ale również nad ilością cukru, której bardzo często jest zdecydowanie za dużo w produktach ze sklepów.

Jest to sposób na zwiększenie spożywania warzyw i owoców zimą oraz wspaniała satysfakcja.

Idealnie jeśli macie dostęp do takich warzyw i owoców, które pochodzą z domowych lub ekologicznych upraw. Mamy wtedy pewność o pochodzeniu produktu oraz całym procesie ich wzrostu.

Kiedy jest najlepszy czas na przetwory?

W szczytowym sezonie danego produktu. Wtedy warzywa i owoce są nie tylko naturalnie dojrzałe i pełne witamin, ale również najtańsze. Najlepiej jest sięgać po lokalne produkty, ponieważ to właśnie one są najlepiej przyswajane przez nasz organizm.

Kalendarz C Owoce 1 - piwniczki.pl
Kalendarz C Warzywa 1 - piwniczki.pl
https://apetytnapolskie.com/warzywa-i-owoce-na-okraglo/

Styczeń

Owoce: ananas, grejpfrut, gruszki, mandarynki, jabłka, mango, pomarańcze, suszone owoce

Warzywa: brokuły, brukselka, buraki, cebula, cykoria, czosnek, dynia, fenkuł, kalafior, kapusta, marchewka, pietruszka (korzeń), por, roszponka, rzodkiewki, sałata lodowa, seler, warzywa strączkowe, ziemniaki

Luty

Owoce: ananas, grejpfrut, gruszki, mandarynki, jabłka, mango, pomarańcze, suszone owoce

Warzywa: brokuły, brukselka, buraki, cebula, cykoria, czosnek, dynia, fenkuł, kalafior, kapusta, marchewka, pietruszka (korzeń), por, roszponka, rzodkiewki, sałata lodowa, seler, warzywa strączkowe, ziemniaki

Marzec

Owoce: ananas, grejpfrut, gruszki, mandarynki, jabłka, mango, pomarańcze, suszone owoce

Warzywa: brokuły, brukselka, buraki, cebula, cykoria, czosnek, dynia, fenkuł, kalafior, kapusta, marchewka, pietruszka (korzeń), por, roszponka, rzodkiewki, sałata lodowa, seler, warzywa strączkowe, ziemniaki

Kwiecień

Owoce: gruszki, jabłka, mango, rabarbar

Warzywa:  cebula, cykoria, kapusta młoda, karczochy, marchew, natka pietruszki, papryka, sałata lodowa, rzodkiewka, smardze, szczaw, szparagi, warzywa strączkowe, ziemniaki młode

Maj

Owoce: agrest, czereśnie, mango, rabarbar, truskawki

Warzywa: botwinka, bób, cebula biała i złota, groszek, karczochy, rukola, sałata maślana, szczaw

Czerwiec

Owoce: czarny bez, czereśnie, jagody, morele, porzeczki, rabarbar, śliwki, truskawki, wiśnie

Warzywa: bakłażan, bób, cukinia, fasolka szparagowa, groszek, kalarepa, karczochy, liście selera, młoda marchewka, ogórki, patisony, por, szpinak

Lipiec

Owoce: agrest, brzoskwinie, czarny bez, czereśnie, gruszki, jabłka, jeżyny, maliny, melony, morele, nektarynki, porzeczki, , , śliwki, truskawki

Warzywa: botwinka, bób, brokuły, cukinia, fasolka szparagowa, fenkuł, groszek zielony, groszek cukrowy, kalafior, kalarepa, kukurydza, marchewka, natka pietruszki, ogórek, papryka, pomidory, por, rukola, rzodkiewka, sałata, seler (liście), szczaw, szparagi, szpinak, ziemniaki

Sierpień

Owoce: arbuzy, czarna porzeczka, jagody, jeżyny, maliny, melon, mirabelki, nektarynki, poziomki, śliwki, winogrona

Warzywa: bakłażan, brokuły, cukinia, fasola, fasolka szparagowa, fenkuł, grzyby, kalarepa, kapusta, karczochy, kurki, por

Wrzesień

Owoce: czarny bez, brzoskwinie, figi, gruszki, jabłka, jagody, jeżyny, kiwi, maliny, pigwa, poziomki, śliwki, winogrona, żurawina

Warzywa: bakłażan, borowiki, brukselka, chrzan, cykoria, dynia, fasolka szparagowa, jarmuż, marchewka, patisony, por, rukola, sałata maślana, seler

Październik

Owoce: daktyle, figi, gruszki, jabłka, papaja, pigwa, śliwki, winogrona

Warzywa: buraki, brukselka, cebula, chrzan, cykoria, cukinia, dynia jarmuż, kalafior, kukurydza, młoda kapusta, por, ,roszponka, rukola, sałata lodowa, słodkie ziemniaki,

Listopad

Owoce: ananas, dzika róża, grejpfrut, gruszki, jabłka, kiwi,

Warzywa: brukselka, buraki, chrzan, cykoria, dynia, kalarepa, kapusta, koper włoski, pietruszka, por, roszponka, rukola, ,

Grudzień

Owoce: ananas, gruszki, jabłka, kiwi, mandarynki, papaja, pomarańcze

Warzywa: buraki, brukselka, cykoria, dynia, fenkuł, jarmuż, kapusta, por, roszponka, seler

Co przygotować do przetworów? Opakowania wielorazowe są na topie!

To o czym nie warto zapominać, to duży aspekt ekologiczny, ponieważ wykonując przetwory w domu nie generujemy dodatkowych śmieci w postaci opakowań. Możemy nawet pójść o krok dalej i stwierdzić, że ograniczamy również ślad węglowy ograniczając transport do minimum, gdy kupujemy lokalne warzywa i owoce.

Przetwory w 100% przypadków możemy przygotować w szklanych słoikach, mogą być to słoiki używane.

Zbieraj słoiki w ciągu roku, jeśli nie masz zapasów spytaj znajomych – na pewno ktoś znajdzie kilka, którymi chętnie się z Tobą podzieli.

Bądź eko!

Jak zrobić przetwory?

Wybierając odpowiednie sezonowe owoce lub warzywa decydujemy się na różne sposoby przygotowywania przetworów: ocet, cukier czy zalewy słone, zawsze musimy pamiętać o kilku ważnych elementach:

  • przygotuj warzywa i owoce usuwając zbędne nasiona/szypułki/skórkę, powinny być to dobrej jakości, nie nadpsute produkty,
  • jeśli zauważysz pleśń nie odkrawaj kawałka, a wyrzuć cały owoc/warzywo – widoczna pleśń jest końcowym stadium i oznacza, że cały owoc/warzywo jest już zakażony.
  • pamiętaj o dokładnym wyparzeniu i wcześniejszym umyciu słoików oraz zakrętek,
  • przy napełnianiu słoików pamiętaj, że wszystkie składniki muszą być pokryte zalewą,
  • pasteryzacja znacząco przedłuża termin ważności spożycia, nie zapomnij o niej.

W zależności od wybranej metody albo przygotowuje się specjalne zalewy lub gotuje się owoce w cukrze z różnymi dodatkami. Przepisy na konkretne przetwory na pewno znajdziecie na naszym blogu.

Chętnie poznamy też Wasze rady i domowe sposoby na najlepsze przetwory!

Share

Related posts

Przepis na ogórki kiszone
23 sierpnia 2022

Przepis na ogórki kiszone


Read more
Przepis na powidła śliwkowe
16 sierpnia 2022

Przepis na powidła śliwkowe


Read more
Jak pasteryzować słoiki?
12 sierpnia 2022

Jak pasteryzować słoiki?


Read more

Comments are closed.

logo piwniczki.pl producent piwniczek ogrodowych

Piwniczki.pl Sp. z o.o.

Ogród pokazowy:

Skrzeszewo Żukowskie 117,
83-330 Żukowo k. Gdańska
NIP: 5783174545

PRODUCENT:
www.sofic.pl


Bądź na bieżąco:

Twoja domowa spiżarnia
  • → Najczęstsze pytania
  • → Baza wiedzy
  • → Partnerzy
  • → Projekt UE
  • → Polityka prywatności
  • → Regulamin sklepu
  • → Kochaj albo zwróć
  • → Strefa architekta
  • → Porównanie piwniczek betonowych
Masz pytania?
Skontaktuj się

+48 530 442 255

+48 507 702 087

info@piwniczki.pl


© 2018-2025 piwniczki.pl. All Rights Reserved.
    ✕

    Koszyk

    Przejdź do płatności Zobacz koszyk
    Szanowna Użytkowniczko, Szanowny Użytkowniku,

    na naszej stronie internetowej są używane pliki cookies, które służą do gromadzenia i przetwarzania Twoich danych osobowych w celu dostosowania prezentowanych przez nas treści. Pliki cookies pozwalają nam także na prowadzenie analiz Twoich zachowań na naszych stronach oraz w Internecie. Pozwala nam to zwiększać jakość treści prezentowanych na naszej stronie. Twoje dane osobowe są przetwarzane w sposób zapewniający ich bezpieczeństwo.

    Klikając poniższy przycisk „Zgadzam się” wyrażasz zgodę na przetwarzanie Twoich danych osobowych zapisanych w plikach cookies, które stosujemy. Jeśli udzielisz poniższej zgody, możesz ją cofnąć w każdym momencie. Szczegółowe dane na temat sposobu cofnięcia zgody znajdziesz w naszej Polityce Prywatności. Pamiętaj jednak, że nie wpłynie to na zgodność z prawem przetwarzania danych przed cofnięciem przez Ciebie zgody. Wszelkie istotne informacje na temat przetwarzania danych osobowych przez znajdziesz w naszej Polityce Prywatności
    Informujemy, że niewyrażenie poniższej zgody uniemożliwia korzystanie ze strony internetowej.

    ZGADZAM SIĘ
    ZAMKNIJ

    Privacy & Cookies Policy

    Privacy Overview

    This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
    Necessary
    Always Enabled
    Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
    Functional
    Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
    CookieDurationDescription
    messaging_plugin_*neverThis cookie is used by Facebook to enable its chat widget functionalities.
    Performance
    Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
    Analytics
    Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
    CookieDurationDescription
    __fb_chat_pluginneverFacebook sets this cookie to store and track interactions.
    _fbp3 monthsFacebook sets this cookie to display advertisements when either on Facebook or on a digital platform powered by Facebook advertising after visiting the website.
    _ga1 year 1 month 4 daysGoogle Analytics sets this cookie to calculate visitor, session and campaign data and track site usage for the site's analytics report. The cookie stores information anonymously and assigns a randomly generated number to recognise unique visitors.
    _gat_UA-*1 minuteGoogle Analytics sets this cookie for user behaviour tracking.n
    _gcl_au3 monthsGoogle Tag Manager sets the cookie to experiment advertisement efficiency of websites using their services.
    _gid1 dayGoogle Analytics sets this cookie to store information on how visitors use a website while also creating an analytics report of the website's performance. Some of the collected data includes the number of visitors, their source, and the pages they visit anonymously.
    CONSENT2 yearsYouTube sets this cookie via embedded YouTube videos and registers anonymous statistical data.
    last_pys_landing_page7 daysPixelYourSite plugin sets this cookie to manages the analytical services.
    last_pysTrafficSource7 daysPixelYourSite plugin sets this cookie to manage the analytical services.
    pys_first_visit7 daysPixelYourSite plugin sets this cookie to manage the analytical services.
    pys_landing_page7 daysPixelYourSite plugin sets this cookie to manages the analytical services.
    pys_session_limit1 hourPixelYourSite plugin sets this cookie to manage the analytical services.
    pys_start_sessionsessionPixelYourSite plugin sets this cookie to manage the analytical services.
    pysTrafficSource7 daysPixelYourSite plugin sets this cookie to manage the analytical services.
    Advertisement
    Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
    CookieDurationDescription
    VISITOR_INFO1_LIVE6 monthsYouTube sets this cookie to measure bandwidth, determining whether the user gets the new or old player interface.
    YSCsessionYoutube sets this cookie to track the views of embedded videos on Youtube pages.
    yt-remote-connected-devicesneverYouTube sets this cookie to store the user's video preferences using embedded YouTube videos.
    yt-remote-device-idneverYouTube sets this cookie to store the user's video preferences using embedded YouTube videos.
    yt.innertube::nextIdneverYouTube sets this cookie to register a unique ID to store data on what videos from YouTube the user has seen.
    yt.innertube::requestsneverYouTube sets this cookie to register a unique ID to store data on what videos from YouTube the user has seen.
    Others
    Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
    CookieDurationDescription
    last_visit5 yearsNo description available.
    mobile_devicesessionNo description available.
    pbid6 monthsDescription is currently not available.
    VISITOR_PRIVACY_METADATA6 monthsDescription is currently not available.
    zero10 minutesNo description available.
    SAVE & ACCEPT
    Powered by CookieYes Logo