Każdy, kto planuje wykonywać przetwory na zimę powinien zapoznać się z informacjami o ich przechowywaniu. Aby przygotowane owoce i warzywa nie zepsuły się podczas przechowywania słoiki muszą być wyparzone, zakrętki dopasowane, a przy zakręcaniu pamiętaj o dokładnym oczyszczeniu brzegu słoiczka. Jak pasteryzować słoiki?
Jeżeli planujesz wstawić przetwory do piwniczki ogrodowej, słoiki należy jeszcze poddać pasteryzacji. Proponujemy dwie metody: do wyboru masz pasteryzację w piekarniku lub w garnku.
Pamiętaj! Do wrzątku (czy też nagrzanego piekarnika) wkładaj słoiki z jeszcze gorącymi przetworami. Jeśli planujesz pasteryzować słoiki z zimnymi już powidłami, to musisz je umieścić w zimnej komorze piekarnika. W przypadku pasteryzacji w garnku, zimne słoiki idą do zimnej wody w garnku. Czas pasteryzacji licz od nagrzania piekarnika, czy też zagotowania się wody w garnku.
Tak przygotowane przetwory przechowujemy w chłodnym i ciemnym pomieszczeniu, idealnie sprawdzi się do tego ziemianka ogrodowa. Nowoczesne piwniczki zbudowane z wysokiej jakości materiałów bardziej przypominają lodówkę niż znaną nam nieprzyjemną ziemiankę. Przeczytaj więcej o piwniczkach ogrodowych lub zajrzyj do wnętrza ziemianki.
Domowe przetwory to najlepszy wybór na owoce i warzywa zimą. Jeśli tylko mamy dostęp do ekologicznych owoców i warzyw warto je samemu przygotować.
To ekologiczny sposób na przechowywanie i nie marnowanie żywności. Do ich przechowywania wykorzystujemy słoiki, które możemy wykorzystywać ponownie. Dowiedz się, jak zrobić przetwory z naszego wpisu.
na naszej stronie internetowej są używane pliki cookies, które służą do gromadzenia i przetwarzania Twoich danych osobowych w celu dostosowania prezentowanych przez nas treści. Pliki cookies pozwalają nam także na prowadzenie analiz Twoich zachowań na naszych stronach oraz w Internecie. Pozwala nam to zwiększać jakość treści prezentowanych na naszej stronie. Twoje dane osobowe są przetwarzane w sposób zapewniający ich bezpieczeństwo.
Klikając poniższy przycisk „Zgadzam się” wyrażasz zgodę na przetwarzanie Twoich danych osobowych zapisanych w plikach cookies, które stosujemy. Jeśli udzielisz poniższej zgody, możesz ją cofnąć w każdym momencie. Szczegółowe dane na temat sposobu cofnięcia zgody znajdziesz w naszej Polityce Prywatności. Pamiętaj jednak, że nie wpłynie to na zgodność z prawem przetwarzania danych przed cofnięciem przez Ciebie zgody. Wszelkie istotne informacje na temat przetwarzania danych osobowych przez znajdziesz w naszej Polityce Prywatności
Informujemy, że niewyrażenie poniższej zgody uniemożliwia korzystanie ze strony internetowej.
ZGADZAM SIĘ
ZAMKNIJ
Cookie | Duration | Description |
---|---|---|
messaging_plugin_* | never | This cookie is used by Facebook to enable its chat widget functionalities. |
Cookie | Duration | Description |
---|---|---|
__fb_chat_plugin | never | Facebook sets this cookie to store and track interactions. |
_fbp | 3 months | Facebook sets this cookie to display advertisements when either on Facebook or on a digital platform powered by Facebook advertising after visiting the website. |
_ga | 1 year 1 month 4 days | Google Analytics sets this cookie to calculate visitor, session and campaign data and track site usage for the site's analytics report. The cookie stores information anonymously and assigns a randomly generated number to recognise unique visitors. |
_gat_UA-* | 1 minute | Google Analytics sets this cookie for user behaviour tracking.n |
_gcl_au | 3 months | Google Tag Manager sets the cookie to experiment advertisement efficiency of websites using their services. |
_gid | 1 day | Google Analytics sets this cookie to store information on how visitors use a website while also creating an analytics report of the website's performance. Some of the collected data includes the number of visitors, their source, and the pages they visit anonymously. |
CONSENT | 2 years | YouTube sets this cookie via embedded YouTube videos and registers anonymous statistical data. |
last_pys_landing_page | 7 days | PixelYourSite plugin sets this cookie to manages the analytical services. |
last_pysTrafficSource | 7 days | PixelYourSite plugin sets this cookie to manage the analytical services. |
pys_first_visit | 7 days | PixelYourSite plugin sets this cookie to manage the analytical services. |
pys_landing_page | 7 days | PixelYourSite plugin sets this cookie to manages the analytical services. |
pys_session_limit | 1 hour | PixelYourSite plugin sets this cookie to manage the analytical services. |
pys_start_session | session | PixelYourSite plugin sets this cookie to manage the analytical services. |
pysTrafficSource | 7 days | PixelYourSite plugin sets this cookie to manage the analytical services. |
Cookie | Duration | Description |
---|---|---|
VISITOR_INFO1_LIVE | 6 months | YouTube sets this cookie to measure bandwidth, determining whether the user gets the new or old player interface. |
YSC | session | Youtube sets this cookie to track the views of embedded videos on Youtube pages. |
yt-remote-connected-devices | never | YouTube sets this cookie to store the user's video preferences using embedded YouTube videos. |
yt-remote-device-id | never | YouTube sets this cookie to store the user's video preferences using embedded YouTube videos. |
yt.innertube::nextId | never | YouTube sets this cookie to register a unique ID to store data on what videos from YouTube the user has seen. |
yt.innertube::requests | never | YouTube sets this cookie to register a unique ID to store data on what videos from YouTube the user has seen. |
Cookie | Duration | Description |
---|---|---|
last_visit | 5 years | No description available. |
mobile_device | session | No description available. |
pbid | 6 months | Description is currently not available. |
VISITOR_PRIVACY_METADATA | 6 months | Description is currently not available. |
zero | 10 minutes | No description available. |